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茶树菇焖老鸭

-需要材料-

-步骤-

1

把鸭肉过开水3分钟

2

切好蒜,姜,葱,红辣椒

3

准备好香料 八角,桂皮,干茶树菇

4

把调料炒香

5

把材料炒香

6

放进鸭肉

7

翻炒

8

加进料酒,老抽,生抽,耗油

9

翻炒

10

加进茶树菇

11

翻炒

12

加进水刚好漫过鸭肉,加进葱

13

烧开后转文火,加入少量香醋,煮40分钟

14

成型

-小贴士-

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