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快手正餐 红烧茄子

-需要材料-

-步骤-

1

茄子洗净切小长条,或是滚刀,任何自己喜欢的形状

2

茄子入油锅炸熟,捞出备用

3

大蒜子,葱白,新鲜辣椒切碎

4

锅里放少许油放入佐料爆香

5

炸好的茄子入锅,放白糖,老抽,水,盐,味精,调中火收汁

6

乘盘出锅,撒上葱花

-小贴士-

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