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牛油果拌豆腐

-需要材料-

-步骤-

1

大部分食材的合影。

2

先来准备碗汁。切好小葱放入小碗。

3

倒入生抽。

4

放少许糖(我用红糖,白糖亦可)。

5

加一勺老干妈辣酱。拌匀。

6

用小刀在内酯豆腐上均匀地划上几道,使其成为薄片。

7

将豆腐片倒扣到盘子里。

8

牛油果剥好,挤少许柠檬汁防止氧化。

9

牛油果也切成薄片,铺在豆腐两侧。

10

倒上碗汁。

11

可以拌匀了吃,也可以夹起一片沾着酱汁吃。

12

下粥下饭均可。

-小贴士-

1.由于牛油果如其名,比较油,再加上老干妈里有辣油,所以我没有另外放油。 2.还可以加些蒜末。我由于是拌来当早饭吃,所以没有放。

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