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荞麦担担面

-需要材料-

-步骤-

1

锅中倒入橄榄油,下入猪肉馅煸炒断生后,加入酱油。

2

放入榨菜碎炒匀后出锅备用。

3

空心菜洗净,放入加了盐的开水中焯烫一下。

4

碗中放入辣椒油,麻油,花椒粉,盐,酱油,蒜泥调成麻辣味料汁。

5

准备一袋荞麦方便面。

6

放入开水中煮开。

7

盛入碗中。

8

周边摆上空心菜。

9

淋上滚烫的鸡汤。

10

再淋上之前调好的料汁。

11

放上炒好的榨菜肉末和蒜末。

12

拌匀后即可享用。

-小贴士-

1.炒肉末时不要加盐,因为榨菜是腌菜,已经有底味儿了。 2.料汁可以随自己喜好调节,注意盐的用量。

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