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双色华夫饼

-需要材料-

-步骤-

1

将南瓜,紫薯去皮洗净切小,上锅蒸熟

2

蒸好了

3

趁热压泥状

4

非常细腻哦

5

紫薯也一样制作完成

6

准备好全部食材

7

取出两种面粉混合,加盐,南瓜已经很甜了,就无需加糖了。

8

加入发酵粉拌均匀后,加入鸡蛋液

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用筷子拌均匀

10

加入牛奶

11

南瓜泥

12

和成面团

13

加入软化好黄油

14

揉至光滑面团

15

放容器里包上保鲜膜进行常温发酵

16

操作紫薯面团,和南瓜面团一样就是紫薯面团有加细砂糖,其它同以上

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最后加入黄油即可

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盖上盖子,发酵

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这个是发酵好的状态

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将两面团取出揉捏排气

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将南瓜面团和紫薯面团分别切成30克左右的小面团

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取一个南瓜小面团和一个紫薯小面团揉圆混成一个面团

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将面团揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟左右

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将多功能华夫饼机预热

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准备好色拉油

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加热好上下刷上一层油

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放上两个面团

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盖上盖子压至2,3分钟,将面团煎熟即可,非常好操作

29

上色均匀,完成

30

用夹子夹出

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放凉即可

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不仅好看还好吃

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成品图

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成品图

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成品图

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成品图

-小贴士-

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