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肉末黄豆烧水萝卜

-需要材料-

-步骤-

1

准备好肉末。

2

准备好泡发好的黄豆。

3

姜切末,葱切成葱花。

4

准备好新鲜的水萝卜。

5

将水萝卜的缨子去掉,清洗干净。

6

将水萝卜切成丁。

7

热锅凉油放入水萝卜煸炒。

8

煸炒水萝卜至稍稍软些,盛出备用。

9

热锅凉油,放入肉末,炒散,炒至变色。

10

留炒肉末的底油,放入八角,辣椒,葱花,煸炒出香味。

11

放入少许的白胡椒粉。

12

放入1勺的料酒。

13

放入2勺的生抽,翻炒均匀。

14

放入煸炒过的水萝卜和泡发好的黄豆。

15

翻炒均匀,放入1汤勺的水,焖2分钟。

16

放入少许的盐调味,放入1勺的水淀粉勾芡即可。

17

成品图。

-小贴士-

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