网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

樱花虾坚果薄烧

-需要材料-

-步骤-

1

将核桃碎切碎备用。

2

樱花虾白芝麻与核桃碎一同装入容器备用。

3

分离一颗鸡蛋,取蛋清。

4

蛋清中加入糖粉、盐。

5

用打蛋器混合均匀。

6

加入自制香草精。

7

筛入低筋面粉。

8

加入玉米油和融化的黄油,一同搅拌。

9

加入一小撮黑胡椒,具体看自己的口味吧,喜欢的可以多放。

10

加入坚果和樱花虾混合物。

11

混合均匀后静置15分钟。

12

然后用小勺,将面糊尽量平均地分布在油纸上。

13

用小勺将面糊摊开,越薄越酥脆。

14

入炉前的状态。烤箱预热,150度中层,烘烤20分钟。具体的状态看薄烧呈金黄色,而且很酥脆就可以出炉了,如果薄烧摊开的时候比较厚,那就要增加烘焙的时间了。

15

超级诱人

16

绝杀侧颜照~O(∩_∩)O哈哈~

-小贴士-

Notes: 小王子的碎碎念 1.这里的坚果可以替换成你喜欢的任意坚果。 2.樱花虾直接使用了即食樱花虾,里面有调味品所以面糊中的调味品降低了使用量。 3.樱花虾薄烧做好后,要趁热取下来在冷却,否则很容易黏上油纸。 4.制作这类西点遵循低温长时的标准,慢慢烘干水分变得酥脆。

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP