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香酥黄金炸猪排

-需要材料-

-步骤-

1

准备食材

2

猪肉切片

3

用刀背横竖横路剁,记得两边都要剁

4

剁成图片上这样差不多了

5

放入一个碗中

6

切点葱白,姜丝

7

放入碗中

8

加半勺生抽,少许盐

9

加适量料酒去腥味

10

加点胡椒粉

11

用手抓匀,放置腌入味

12

鸡蛋打入碗

13

取一片腌制好的猪排,均匀地裹上一层面粉,生粉也可以

14

接着裹上一层鸡蛋液

15

最后裹上一层面包糠

16

锅内油加热,放入炸,中火炸熟

17

捞出沥干油

18

切小块

19

成品

20

不管是沾着沙拉酱还是番茄酱都很不错!

-小贴士-

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