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豆瓣酱羊蝎子

-需要材料-

-步骤-

1

羊蝎子放在自来水下搓洗干净后

2

用刀剁成8公分左右的块状

3

葱姜切片、这是我用的调料

4

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧至八成热

5

加入郫县豆瓣酱

6

再加入海天豆瓣酱进行煸炒出香味

7

加入葱姜片、料酒和白糖

8

小火慢慢炒出红油

9

另取一砂锅、把煸炒好的酱料倒入、加入适量清水

10

放入剁好的羊蝎子

11

把羊蝎子全部放入后

12

加入一包炖排骨调料包

13

大火煮沸后

14

盖上锅盖小火继续慢慢炖煮1个半小时后关火

15

加入鸡精调味即可

16

诱人美味又营养丰富的豆瓣酱羊蝎子就做好了

17

诱惑到你木有

18

成品一

-小贴士-

因为豆瓣酱和郫县豆瓣酱都含有盐、所以炖煮羊蝎子的时候、就不要放盐了、否则会太咸哟……

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