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宝宝辅食之原味芝士夹心华夫饼(酵母版)

-需要材料-

-步骤-

1

准备好所需要的原料

2

将配方奶粉和面粉混合

3

混合后倒入酵母

4

把糖也一起放进去

5

倒入橄榄油(色拉油)

6

磕开鸡蛋放入

7

用筷子一起搅拌均匀成絮状

8

差不多没有干面粉时倒入面板或者揉面垫

9

揉至光滑放置15分钟,在制作过程中如果觉得面团太硬可以加水或牛奶,如果觉得软了可以加面粉,因为牌子不同面粉吸水量不同

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这个时候面团里面会有气泡,我们在把它揉至光滑,光滑后搓条

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切成大小一致的小块然后团成球状,如图

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里面可以做夹心也可以不做,家里有芝士我就放里面了

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把芝士切成小块,待用

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面团用手掌按压下就可以不需要用擀面杖

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压扁后面皮边缘捏薄些然后放入芝士块

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包裹好封口即可

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华夫饼锅准备好预热我用的是180度,如果是燃气小火就可以

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将面团放在上面盖上盖子,一面差不多30秒,然后翻锅子,两面金黄就熟了

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这样可以拿出来也熟了但没有颜色,可以在烙几秒钟,这个锅上色很快记得勤翻面

20

两面颜色金黄即可,如图

21

热时候芝士是可以拉出丝的,我这个是凉时候拍的

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完成了

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很香,没有蛋糕版软但一岁以上宝宝绝对hold住,爱吃面食的宝宝可以尝试做下

-小贴士-

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