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松露布朗尼

-需要材料-

-步骤-

1

材料大集合,不晓得为啥图片老是调整不过来,老是竖着。 因为步骤简单,所以现在就上下火175度预热烤箱。

2

牛奶和细砂糖,小火煮沸。

3

关火之后,倒入巧克力。

4

搅匀。

5

倒入黄油,黄油尽量切小块。

6

搅匀。

7

倒入鸡蛋液,搅匀。

8

筛入高筋面粉,搅匀。

9

倒入方形模具。

10

震出气泡。

11

水浴法,上下火175度,烤45分钟。

12

烤完取出,凉透后入冷藏过夜。

13

第二天,取出,脱模。

14

切块。

15

放入可可粉中摇匀。

16

冷藏后,真的好好吃~

-小贴士-

1.牛奶和细砂糖,一定要小火加热,至砂糖完全融化。 2.水浴法就是把烤盘放最底层,倒入热水,倒数第二层放烤网和模具;也可以把模具用锡纸包起来,直接放入水中,但一定要多包几层,防止进水。

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