网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

冬季养生暖身汤 羊肉萝卜汤

-需要材料-

-步骤-

1

羊肉、萝卜,葱姜、调味料备好

2

白萝卜切块备用

3

羊肉切块,过水洗一下

4

羊肉先用水焯一下,去除血水

5

焯好的羊肉捞出备用

6

把羊肉和葱姜、调味料放入砂锅中

7

加入清水

8

水末过肉便可以,大火烧开然后小火炖半个小时

9

倒入切好的白萝卜和盐继续炖

10

大概煲一个半小时便可以了

11

羊肉萝卜汤就好了,汤清不油腻很好喝

12

滋补美味

-小贴士-

羊肉要提前过水焯一下,去除里边的血水,炖的时候汤才会清亮 不需要加油和酱油,调味料也尽量不要放太多,这样出来的味道很鲜美,保持了羊肉的香气

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP