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网丝卷

-需要材料-

-步骤-

1

碗里打鸡蛋一个

2

加点白砂糖

3

加入牛奶

4

倒入面粉(普通的粉就可以了)

5

用蛋抽慢慢搅拌

6

拌均匀

7

把面糊倒进裱花袋,袋子剪一个极小的口子

8

锅底用黄油擦一下,或者倒一点橄榄油(为了拍摄清楚,我的油倒得多,其实一丁点就够了)

9

把蛋糊在锅里随性划圈,煎到微微酥脆即可(重复这一步骤N次)

10

把饼子趁热卷成圆筒状

11

配上一杯牛奶

12

开始享用吧

-小贴士-

裱花袋的口子一定要小,画面糊要细一点,这样熟得快。 喜欢原味的可以不放糖

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