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肉 松

-需要材料-

-步骤-

1

先把猪肉清洗干净,

2

将猪肉中的肉筋去除,切成小块,大约1.5厘米见方,再次冲洗干净,

3

葱切段,姜切片,

4

将肉块倒入压力锅里,添入适量清水,没过猪肉即可,

5

将葱段,姜片,大料,花椒一起放入锅中,

6

压力锅盖好,选择炖肉功能,大约23分钟,

7

炖肉的时候,开始调肉松的酱汁,

8

酱油,糖,玉米油放在一起搅拌均匀,

9

炖好的肉,放凉后,放到保鲜袋里,用擀面杖擀碎,

10

把擀好的猪肉放到面包机里,加入调好的酱汁

11

面包机选择果酱功能,启动,静等肉松出炉,

12

一个果酱功能结束后,肉松就做好了,

13

如果觉得不够干,可以再加一个果酱功能。

14

配粥很好哦。

-小贴士-

如果觉得不够干,可以再加一个果酱功能。

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