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早餐抹茶香脆豆

-需要材料-

-步骤-

1

用一大碗放入黄油待其软化

2

我用日本宇治抹茶,色美味香~

3

黄油软化至手轻轻按下去能按出坑来的就行了

4

用一干净碗,放入低筋粉

5

放入抹茶粉

6

混合均匀备用

7

鸡蛋液放入到装有已软化好的黄油的碗里

8

放入砂糖

9

搅拌均匀即可

10

筛入混合好的粉类

11

用工具稍微混合

12

戴上一次性手套抓捏~

13

抓捏成团后,盖保鲜膜醒发30分钟

14

桌面上撒粉(低筋粉)

15

手和到都抹一层粉

16

把面团擀成4mm厚的长椭圆,能干成长方形最好了😂我不行

17

边边角角切掉,切成长方形,当然,边角料还是要的~这里只是为了好看

18

切成1cm宽的条

19

再切成1cm的块块

20

😂以下这事最累人了~ 把饼块摆到烤盘上~

21

180预热烤箱 在饼干表面擦蛋液 180烤25分钟即可

-小贴士-

烤箱不一,烘烤时间仅供参考哦 饼干凉透后硬脆的,如果不是那就得再回炉烘烤5分钟 个人觉得甜度刚好,嗜甜的可自行增加砂糖哦~

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