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早餐香浓咖啡石头饼干

-需要材料-

-步骤-

1

用一干净的大碗,放入黄油,软化

2

我用的这种速溶咖啡

3

用一小碗放入鸡蛋液

4

放入速溶咖啡

5

搅拌至咖啡化掉,很快的

6

把蛋咖啡液倒入已软化好的黄油的碗里

7

加入砂糖

8

搅拌均匀即可

9

筛入低筋粉

10

戴上一次性手套

11

抓捏成团,盖保鲜膜醒发30分钟

12

桌上撒粉(低筋粉)

13

手和刀都抹下粉

14

把面团擀成4面厚的薄片,切成宽1cm的长条

15

然后切成1cm大小的小块。

16

排列放到烤盘上🤣这活儿很累人~~

17

180度预热烤箱 在饼干表面擦上蛋液 烤箱180度烤25分钟

-小贴士-

饼干抓捏成团就好 因烤箱不一,烘烤时间仅供参考 凉透的饼干口感是硬脆的,如果亲的不是,那么就回炉再烤5分钟

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