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必备汤品——祛湿清润猪筒骨汤

-需要材料-

-步骤-

1

生姜洗净切片(生姜我没有去皮就不会上火)

2

甜玉米切小段

3

马蹄去皮洗净

4

胡萝卜去皮切块

5

薏米淘洗干净

6

猪筒子骨斩件洗净。锅中加入适量水,3片姜,几粒花椒,少许料酒,冷水下入猪骨焯水,水沸腾后煮两分钟就可以了

7

焯好水的猪骨冲洗干净杂质

8

锅中重新加入3片姜,几粒花椒,淘洗好的薏米,焯好水的猪骨

9

一次性加入足量的清水

10

大火滚开后转小火煮10分钟(有浮末的话用勺子舀出)

11

加入马蹄

12

加入胡萝卜

13

加入甜玉米段

14

大火煮开后转小火煲40分钟左右

15

加入少许盐调味即可(此汤清甜所以盐不要多哦)

16

一碗祛湿清润秋季汤品就完成了

-小贴士-

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