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土豆嫩肉饼

-需要材料-

-步骤-

1

食材:牛肉 150克,鸡肉150克,洋葱 120克,土豆泥 100克,鸡蛋2个,柠檬 1片,水20ml

2

土豆切片蒸10分钟。

3

牛肉切碎,鸡肉切碎。

4

放入料理机,加蒸好的土豆,2个鸡蛋,20ml的水,挤一片柠檬汁,打成土豆肉泥。

5

打好的泥很水嫩。

6

洋葱切小丁。洋葱加入土豆肉泥中搅匀。

7

再加2大勺无添加生抽搅匀。

8

不粘锅倒点油,用刷子刷匀。

9

用勺子将洋葱土豆泥放入锅中,开小火煎。

10

盖上锅盖。

11

不盖也行。 一面煎好翻面继续,两面都是金黄色出锅。

12

食材给出的量做出了比巴掌小的饼16个。直接吃,夹在面包里吃,或者外面包2片生菜吃,都可以。

13

比巴掌小点的肉饼,成人每天吃2块就够了,中国营养学会建议轻体力成年人每天摄入50-75克的禽畜肉类。1-3岁的孩子一块足以。

14

轻轻压一下,好多汁~~很软嫩的小饼。

-小贴士-

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