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辣子鸡

-需要材料-

-步骤-

1

准备好材料

2

干辣椒和湿红辣椒剪段,干辣椒用清水浸泡

3

鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块

4

加入姜片,料酒,酱油,蚝油,盐,胡椒粉

5

抓匀腌制20分钟

6

金龙鱼菜籽油倒入奶锅内

7

中火煮至冒热气

8

放入沥干水的鸡块小火炸至金黄

9

全部炸好后备用

10

热锅,倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡

11

再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气

12

倒入鸡块翻炒均匀即可出锅

13

超下饭哦~

-小贴士-

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