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日式土豆沙拉

-需要材料-

-步骤-

1

准备好土豆。 选择黄心土豆,吃起来更加绵软。

2

上锅将土豆蒸熟。 约需要三十分钟,根据土豆大小和多少调整。

3

准备好所需要的配菜。

4

胡萝卜切丁。

5

玉米掰下来备用。

6

洋葱切丁。

7

火腿切丁。

8

黄瓜切薄片。

9

切片的黄瓜放上适量的盐,腌制约15分钟。

10

除黄瓜外的青豆、胡萝卜、洋葱、玉米倒入水中,大火烧开,焯烫一会。

11

食材烫软烫熟后,捞起沥干水分备用。

12

黄瓜腌制后,用清水冲掉盐分,沥干备用。

13

土豆蒸熟后,拿出来放到不烫手。

14

将土豆去皮待用。

15

用勺子将土豆压成土豆泥。

16

依次在土豆泥中放入黄瓜、焯烫后的蔬菜。

17

放入切丁的火腿。

18

放入沙拉酱,并搅拌均匀。

19

装碗后,即可食用。 夏天吃冷藏食用更佳。

-小贴士-

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