网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

#食二星座#日式汉堡香酥肉饼(附红酒酱汁的做法)

-需要材料-

-步骤-

1

准备好材料

2

牛肉和猪肉剁成肉泥

3

牛肉和猪肉末与面包糠混合

4

然后分3次加入鸡蛋液拌均

5

加入纯牛奶一起搅拌均匀

6

加入盐、黑椒粉和BBQ烧烤酱拌均

7

加入面粉搅拌均匀

8

加入切碎的洋葱搅拌均匀

9

挤入沙拉酱拌匀

10

然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次

11

在案板上撒上面粉,将肉饼放在案上,撒上面粉,注意在肉饼中间压个洞

12

锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟

13

翻面煎

14

盖上锅盖煎14分钟

15

用心形模具在胡萝卜上印个心形

16

锅里烧开水后将胡萝卜、西兰花加盐和油焯熟

17

锅里加入红酒和番茄酱、生抽、1匙蜜搅拌均匀

18

充分搅拌均匀后加入黄油搅拌均匀

19

淋上红酒酱汁

20

完成

21

近看

22

不错吧

23

美美哒

24

切块

25

近看

26

肉汁多多

27

好吃

28

美味

-小贴士-

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP