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鸡蛋包饭

-需要材料-

-步骤-

1

食材:山鸡蛋,米饭,火腿肠,菠菜。

2

菠菜用热水烫洗数遍。

3

火腿肠切成丁,菠菜切碎。

4

鸡蛋打入碗中,放入玉米淀粉打散。

5

蛋液过滤一遍,过滤出来的蛋液放入米饭中。

6

炒锅放入花生油,放入米饭中火翻炒。

7

倒入火腿肠,菠菜。

8

翻炒均匀

9

出锅前撒上盐,鸡精调味。

10

锅中倒入蛋液小火加热,盖上锅盖闷煎凝固。

11

放入适量蔬菜饭。

12

另一侧覆盖来,按压几下定型即可出锅。

13

搭配番茄酱!

14

真的好吃😋

15

就爱这一口太好吃了。

-小贴士-

蛋液中放入淀粉口感会很好哦!而且更容易成型。

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