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早餐锅贴

-需要材料-

-步骤-

1

食材:面粉,豇豆,香葱。

2

面粉加入适量清水揉成软硬适中得面团,盖上锅盖饧面10分钟。

3

小香葱切碎。

4

面团取出重新排气揉圆。

5

搓成条设成等量的剂子。

6

幹成饺子皮状。

7

取一个饺子皮中间放馅。

8

两侧对捏,既成锅贴。

9

以此类推,包完所有的锅贴。

10

煎锅中放入2汤匙玉米油,摆放锅贴,中小火烙至底部金黄色色。

11

倒入半碗清水,水量莫过锅贴底部。

12

盖上锅盖闷煎。

13

水分收干后撒上香葱碎即可出锅。

14

好香呀!

15

吃过锅贴,以后在也不想吃水煮饺子了。

16

脆脆的底!

17

香葱的多种维生素和抗菌功能,健脾开胃,多多食用意义非凡!

-小贴士-

锅贴馅适合肉类的馅料,不易散。 水分刚好莫过锅贴就行,无需态度。 煎的时候要放入食用油,能保持出锅的锅贴不干皮,保持滋润,而且锅贴皮会更香。

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