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番茄牛肉煲

-需要材料-

-步骤-

1

准备好材料。

2

番茄两个切小块备用。

3

另取两个番茄用刀在上面切十字;

4

然后放到锅里加水煮开,煮开后把皮剥掉;

5

放入料理机打成番茄泥。

6

牛腱肉切小块,锅内放入姜葱,倒入牛肉块煮开1分钟;

7

然后捞出来待用;

8

锅内放油放入蒜瓣,洋葱稍炒一会;

9

倒入番茄块,炒至番茄变软出汁;

10

倒入牛肉块翻炒5分钟。

11

倒入番茄泥;

12

然后加1碗水,1匙砂糖,少许盐,盖盖焖煮40分钟就可以了。

13

习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。

-小贴士-

牛肉用热水煮可以保持牛肉的营养和新鲜度。用番茄泥可以让汤汁更浓一点 ,喜欢酸点的可以加入番茄酱,你也可以适量加入一些大料,味道会更好。

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