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南瓜米饭冰淇淋

-需要材料-

-步骤-

1

南瓜洗净,切成两半,挖去籽

2

入蒸锅蒸熟

3

也可以切成块状来蒸,更容易熟透

4

挖出南瓜肉

5

和适量米饭,少许牛奶和细砂糖一起放入破壁机或料理机中

6

打成浓稠的奶昔状

7

淡奶油加细砂糖,打发到缓缓流动的状态

8

将二者混合均匀

9

用电动打蛋器稍微搅打一下

10

倒入容器中,入冰箱冷冻。我用的吐司盒,用玻璃或其他铁的容器的也可以

11

凝固后,用冰淇淋勺挖成球即可

12

中途无需搅拌,没有冰渣的口感,香甜软糯,很好吃。没有添加剂,吃起来也放心

-小贴士-

成品可以挖在碗中直接吃,如果有脆皮甜筒装一下就更好啦

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