网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

私房红烧鸡翅-鸡翅的“贵族”吃法

-需要材料-

-步骤-

1

在鸡翅上斜切三刀

2

入沸水

3

大火煮3分钟

4

捞出沥干水分

5

锅中倒适量食用油

6

放入鸡翅

7

煎至两面金黄,捞出备用

8

锅中倒适量食用油

9

倒入15g姜片、15g葱段、10g八角

10

适量冰糖

11

1汤匙生抽

12

1汤匙老抽

13

300ml清水

14

1汤匙白酒

15

煮沸后放鸡翅

16

大火将汤汁煮浓郁,小火收汁即可

17

装盘

18

成品展示

-小贴士-

1,锅里先放油烧热然后倒出来再重新放凉油,三四成热把鸡翅放进去,看边缘微黄晃动锅不粘锅喲~ 2,红烧汁一定要大火煮开,那样味道更好~

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP