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农家小煲笋

-需要材料-

-步骤-

1

五花肉及其材料准备好,可以根据自己喜好或多肉或加辣

2

笋干提前泡发并清洗干净,切成需要的小段或片

3

五花肉在锅中煸出油来,由于笋特别吸油所以不要舍不得下。

4

煸的差不多就放入蒜头与辣椒丝翻炒出香味

5

倒入笋干细段慢慢煸炒,由于泡发笋干比较软。所以我们慢慢煸炒让其吸油并回缩

6

在煸炒的水气差不多没了,我们倒入高汤两碗或水都行。加入桂皮及香叶各一片,并加入调味。烧煮至水干即可

7

超级香的下饭菜就这样完成

8

非常的香

9

下饭就靠它

10

物超所值

11

意犹未尽

12

你试试

-小贴士-

先煸后烧的烹饪手法

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