网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

宝宝辅食:芝麻燕麦饼干-好吃到停不下来的饼干,低油低糖,营养升级,100%成功率哦!18M+

-需要材料-

-步骤-

1

视频视频: (1)视频食谱可以到小芽微信公众号里看哈,  微信公众号 窝小芽(在公众号中搜索窝小芽)  (2)直接打开链接观看也可以: http://v.qq.com/page/v/0/a/v03459sqwza.html 》看视频主要看一些手法,图文步骤图中会增加一些详细的备注哈。

2

低筋面粉过筛。

3

加入快熟燕麦片和黑芝麻粉。

4

用刮刀或筷子充分混合均匀。

5

另外准备一个碗,混合鸡蛋、玉米油、细砂糖和牛奶。 》奶小芽是用奶粉冲泡的哈!

6

用打蛋器或筷子搅打均匀,比一般煎蛋要搅打更充分一点哦。

7

倒入之前混合好的黑芝麻燕麦粉中。

8

用刮刀或筷子搅拌均匀,最终质地会有点粘手。 》此时预热烤箱,160度,上下火,10分钟。

9

取一团混合好的面团,先用手搓成圆形,再轻轻压扁,然后放入烤盘压成薄片(越薄越好)。 》尽量把边缘修整平滑一点,然后每个小饼不要黏在一起哈。

10

可以做两大盘,先烤一盘,再烤第二盘。

11

放入烤箱,中层,上下火,160度,25分钟左右。 》饼干很容易上色,可以在表面出现淡淡的焦黄色时盖上一层锡纸哈。 》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同,烤温和时间略有差异,大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。

12

25分钟后完成,烤好后的小饼要尽快转移到冷却架上。

13

开动吧

14

香香的

15

感觉你们会和宝宝抢着吃呢

-小贴士-

一、适合宝宝年龄:18个月以上,18个月以下的宝宝,妈妈需掰成小块哈,不建议16个月以下宝宝食用。 难度:易 时间:35分钟(25分钟的烤箱时间) 用具:烤箱、烤盘、碗、刮刀/筷子 二、小芽碎碎念: 1、饼干厚薄不同,烘烤时间也会不同,所以烘烤时间一定要根据自己实际情况灵活调整,如果烤完拿出来稍稍冷却后还是软软的,可以再入烤箱烤几分钟。 2、还可以黑白芝麻各取部分,如果加了白芝麻粉,对应减少黑芝麻的量就好啦。 3、手作饼干类产品保存期限基本2周左右,建议大家在10天内吃完。 4、燕麦是粗粮,不建议一次给宝宝吃太多,每天3-5片,解馋又能补充足够粗粮。

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP