韩国料理--炸酱饭
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需要食材
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- 五花肉
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- 韩国炸酱
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- 大葱
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- 洋葱
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- 土豆
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- 酱油
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- 黄瓜
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- 胡萝卜
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- 淀粉
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- 花椒粉
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- 食用油
-
- 卷心菜(家中正好没有
-
- 用白菜叶代替的)
做法步骤
3.
准备炸酱，用少量水调制一下。
4.
油热后，将肉和菜先炒一下备用。
5.
再次加油，油热后，加入调好的酱，白糖先炒一下，再加入炒好的菜，加入适量凉水，待土豆熟了，汤汁粘稠即可加入淀粉勾芡，准备出锅。
6.
刚蒸好的米饭浇上炒好的炸酱。
7.
米饭拌均匀，和泡菜一起吃，味道更好。
小贴士
- 酱的颜色虽然有点黑，但是味道还是很正宗的
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