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粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆

粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆

需要食材

    • 小米粉
    • 30g
    • 低筋面粉
    • 33g
    • 玉米油
    • 20g
    • 白砂糖
    • 12g
    • 蛋液
    • 14g
    • 泡打粉
    • 1g
    • 坚果碎
    • 适量

做法步骤

1.

小米使用料理机搅打成粉,待用

粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆,小米使用料理机搅打成粉,待用

2.

蛋液倒入调理盆,加入白砂糖,搅拌均匀

粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆,蛋液倒入调理盆,加入白砂糖,搅拌均匀

3.

筛入低筋面粉、小米粉、泡打粉、坚果碎和玉米油,搅拌均匀

粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆,筛入低筋面粉、小米粉、泡打粉、坚果碎和玉米油,搅拌均匀

4.

分成10g每个并搓成小圆球

粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆,分成10g每个并搓成小圆球

5.

小红锅装上蛋卷烤盘最高温预热完成后,放入面团

粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆,小红锅装上蛋卷烤盘最高温预热完成后,放入面团

6.

盖上上盖,最高温烘烤2-3分钟取出,置于晾架晾凉

粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆,盖上上盖,最高温烘烤2-3分钟取出,置于晾架晾凉

7.

口感酥脆有淡淡的小米香味!

粗粮【小米桃酥薄脆饼】营养酥脆,口感酥脆有淡淡的小米香味!

小贴士

  1. 小米除了煮粥,做成各类小零食也很美味。今天分享的这道小米桃酥薄脆饼,操作方便快捷,只要按照食谱制作,新手也可以零失败。
  • 麦子厨房

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