芒果西米露
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味道酸甜，细腻好喝，老少皆宜
需要食材
-
- 大芒果
- 1个
-
- 西米
- 100克
-
- 纯牛奶
- 250毫升
-
- 蜂蜜
- 2勺
做法步骤
1.
准备好材料
2.
锅中烧开水，一定要水煮沸后再以画圈方式慢慢倒入西米
3.
边煮边搅拌，免得粘底了
4.
大约煮10-15分钟，煮至西米剩下白芯时关火
5.
盖上锅盖焖10分钟，焖至西米全部透明
6.
捞出西米放在冷水中冲泡至粒粒分明不粘手，一定要冷水冲，不然最后会变成一团浆糊，然后沥干水分，放入碗中备用
7.
芒果芒果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分，取芒果果肉上划格子，但是注意不要切到皮，把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，再用刀切出果肉即可
9.
成品图
10.
图二
11.
图三
12.
图四
13.
图五
14.
图六
15.
图七
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