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甜豆红萝卜炒虾仁

甜豆红萝卜炒虾仁

需要食材

    • 虾仁
    • 90g
    • 白酒
    • 1g
    • 鲜贝露
    • 2g
    • 玉米淀粉
    • 2g
    • 食用油
    • 适量
    • 甜豆
    • 200g
    • 红萝卜
    • 25g
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 适量

做法步骤

1.

虾仁洗干净控一下水分。

甜豆红萝卜炒虾仁,虾仁洗干净控一下水分。

2.

加入白酒、鲜贝露、玉米淀粉和2g食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。

甜豆红萝卜炒虾仁,加入白酒、鲜贝露、玉米淀粉和2g食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。

3.

甜豆抽丝洗干净切成两半。

甜豆红萝卜炒虾仁,甜豆抽丝洗干净切成两半。

4.

红萝卜去皮洗干净切成片。

甜豆红萝卜炒虾仁,红萝卜去皮洗干净切成片。

5.

大蒜切成片。

甜豆红萝卜炒虾仁,大蒜切成片。

6.

炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的虾仁。

甜豆红萝卜炒虾仁,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的虾仁。

7.

快速划炒虾仁至熟,盛出备用。

甜豆红萝卜炒虾仁,快速划炒虾仁至熟,盛出备用。

8.

锅底留余油,下入蒜片炒香。

甜豆红萝卜炒虾仁,锅底留余油,下入蒜片炒香。

9.

下入甜豆红萝卜。

甜豆红萝卜炒虾仁,下入甜豆红萝卜。

10.

翻炒至甜豆变色。

甜豆红萝卜炒虾仁,翻炒至甜豆变色。

11.

下入虾仁一起翻炒均匀。

甜豆红萝卜炒虾仁,下入虾仁一起翻炒均匀。

12.

放盐调味,翻炒均匀即可。

甜豆红萝卜炒虾仁,放盐调味,翻炒均匀即可。

13.

装盘。

甜豆红萝卜炒虾仁,装盘。

14.

甜豆脆嫩爽口。

甜豆红萝卜炒虾仁,甜豆脆嫩爽口。

15.

特别好吃的快手小炒。

甜豆红萝卜炒虾仁,特别好吃的快手小炒。

16.

近图诱惑。

甜豆红萝卜炒虾仁,近图诱惑。
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