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酸辣凉拌米粉

酸辣凉拌米粉

需要食材

    • 米粉
    • 120克
    • 鸡蛋
    • 一只
    • 酸豆角
    • 20克
    • 萝卜干
    • 20克
    • 外婆菜
    • 20克
    • 剁辣椒
    • 10克
    • 葱花
    • 10克
    • 凉拌汁
    • 40克

做法步骤

1.

锅中放入一升水烧开,放入米粉用筷子拨散

酸辣凉拌米粉,锅中放入一升水烧开,放入米粉用筷子拨散

2.

烧八分钟,用筷子弄夹断即可

酸辣凉拌米粉,烧八分钟,用筷子弄夹断即可

3.

捞出来过一遍开水,沥掉水放入碗中

酸辣凉拌米粉,捞出来过一遍开水,沥掉水放入碗中

4.

蒸锅水开放入鸡蛋蒸八分钟焖三分钟剥去蛋皮切开

酸辣凉拌米粉,蒸锅水开放入鸡蛋蒸八分钟焖三分钟剥去蛋皮切开

5.

小葱洗净切成葱花

酸辣凉拌米粉,小葱洗净切成葱花

6.

碗中放入酸豆角

酸辣凉拌米粉,碗中放入酸豆角

7.

放入萝卜干

酸辣凉拌米粉,放入萝卜干

8.

放入外婆菜

酸辣凉拌米粉,放入外婆菜

9.

放入凉拌汁

酸辣凉拌米粉,放入凉拌汁

10.

撒入葱花

酸辣凉拌米粉,撒入葱花

11.

拌匀放入盘中,放入鸡蛋

酸辣凉拌米粉,拌匀放入盘中,放入鸡蛋

12.

鸡蛋淋入少许凉拌汁

酸辣凉拌米粉,鸡蛋淋入少许凉拌汁

13.

酸辣爽口太好吃了

酸辣凉拌米粉,酸辣爽口太好吃了

小贴士

  1. 锅中放入一升水烧开,放入米粉用筷子拨散烧八分钟,用筷子弄夹断即可捞出来过一遍开水,沥掉水放入碗中碗中,放入酸豆角,放入萝卜干,放入外婆菜,放入凉拌汁,撒入葱花拌匀放入盘中,放入鸡蛋。
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