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芹菜牛排条

芹菜牛排条

需要食材

    • 西冷牛排
    • 180克
    • 绿豆芽
    • 100克
    • 芹菜
    • 100克
    • 1克
    • 黑胡椒粉
    • 1克
    • 生抽
    • 一勺
    • 花生油
    • 两勺

做法步骤

1.

西冷牛排室温解冻,切成条,放入1克盐

芹菜牛排条,西冷牛排室温解冻,切成条,放入1克盐

2.

放入1克黑胡椒粉拌匀腌制片刻

芹菜牛排条,放入1克黑胡椒粉拌匀腌制片刻

3.

芹菜去掉叶子,洗净切成寸段

芹菜牛排条,芹菜去掉叶子,洗净切成寸段

4.

豆芽冲洗沥干水

芹菜牛排条,豆芽冲洗沥干水

5.

热锅热油放入牛排条

芹菜牛排条,热锅热油放入牛排条

6.

翻炒变白

芹菜牛排条,翻炒变白

7.

放入绿豆芽翻炒均匀

芹菜牛排条,放入绿豆芽翻炒均匀

8.

放入芹菜翻炒片刻

芹菜牛排条,放入芹菜翻炒片刻

9.

放入一勺生抽

芹菜牛排条,放入一勺生抽

10.

翻炒均匀

芹菜牛排条,翻炒均匀

11.

出锅盛盘

芹菜牛排条,出锅盛盘

12.

香喷喷的牛排条一点不老

芹菜牛排条,香喷喷的牛排条一点不老

小贴士

  1. 热锅热油放入牛排条翻炒变白,放入绿豆芽,芹菜快速翻炒,不然牛排条会炒老了。
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