红焖狍子肉
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东北有句俗语：棒打狍子瓢舀鱼。野鸡飞到饭锅里。大自然提供的美味让人神往。阿尔山的亲戚送了一块狍子肉，肉质偏硬，纤维有点粗，味道有点腥，加了点红酒醋，软化肉质纤维同时能够很好的去腥。
需要食材
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- 狍子肉
- 500克
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- 郫县豆瓣辣酱
- 两勺
-
- 生抽
- 两勺
-
- 老抽
- 半勺
-
- 料酒
- 一勺
-
- 白糖
- 一勺
-
- 红酒醋
- 两勺
-
- 洋葱
- 半个
-
- 八角
- 两个
-
- 桂皮
- 一段
-
- 香叶
- 适量
-
- 姜
- 一大片
做法步骤
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