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火龙果雪媚娘

火龙果雪媚娘

需要食材

    • 糯米粉
    • 120克
    • 玉米淀粉
    • 40克
    • 玉米油
    • 20克
    • 糖粉
    • 30克
    • 淡奶油
    • 300克
    • 糖粉
    • 30克

做法步骤

1.

玉米淀粉糯米粉,加糖粉加玉米油加牛奶搅拌均匀。

火龙果雪媚娘,玉米淀粉加糯米粉,加糖粉加玉米油加牛奶搅拌均匀。

2.

搅拌成细腻顺滑状态。

火龙果雪媚娘,搅拌成细腻顺滑状态。

3.

过筛

火龙果雪媚娘,过筛

4.

包保鲜膜

火龙果雪媚娘,包保鲜膜

5.

用牙签戳几个小孔,开水上锅蒸30分钟。

火龙果雪媚娘,用牙签戳几个小孔,开水上锅蒸30分钟。

6.

趁热搅拌。

火龙果雪媚娘,趁热搅拌。

7.

揉成面团,分成长条,切小块儿。

火龙果雪媚娘,揉成面团,分成长条,切小块儿。

8.

然后再团圆,

火龙果雪媚娘,然后再团圆,

9.

擀成薄皮。

火龙果雪媚娘,擀成薄皮。

10.

放模具记得用保鲜膜隔离防粘。

火龙果雪媚娘,放模具记得用保鲜膜隔离防粘。

11.

淡奶油加糖粉打发至小尖角。

火龙果雪媚娘,淡奶油加糖粉打发至小尖角。

12.

挤入淡奶油,再加一块火龙果。

火龙果雪媚娘,挤入淡奶油,再加一块火龙果。

13.

上面再挤一层淡奶油。

火龙果雪媚娘,上面再挤一层淡奶油。

14.

包好之后冷藏食用口感更佳。

火龙果雪媚娘,包好之后冷藏食用口感更佳。

15.

迫不及待就切开了~敏茹意作品。

火龙果雪媚娘,迫不及待就切开了~敏茹意作品。

小贴士

  1. ①糯米粉的吸水性不同可以适当调节。
  2. ②玉米油可以换成黄油,但是记得要蒸好之后揉进去。
  3. ③里面水果夹心可以随便替换。
  • 敏茹意

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