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不一样的面包-元宵面包

不一样的面包-元宵面包

需要食材

    • 高粉
    • 500
    • 200
    • 酵母
    • 8
    • 5
    • 60
    • 鸡蛋
    • 1
    • 奶粉
    • 25
    • 面包改良剂
    • 2

做法步骤

1.

和面

不一样的面包-元宵面包,和面

2.

和面

不一样的面包-元宵面包,和面

3.

揉出膜

不一样的面包-元宵面包,揉出膜

4.

一次发酵

不一样的面包-元宵面包,一次发酵

5.

不一样的面包-元宵面包,分

6.

揉圆

不一样的面包-元宵面包,揉圆

7.

松弛15分钟

不一样的面包-元宵面包,松弛15分钟

8.

元宵

不一样的面包-元宵面包,元宵

9.

馅料可以不放

不一样的面包-元宵面包,馅料可以不放

10.

擀皮

不一样的面包-元宵面包,擀皮

11.

放元宵

不一样的面包-元宵面包,放元宵

12.

不一样的面包-元宵面包,包

13.

二次发酵

不一样的面包-元宵面包,二次发酵

14.

……

不一样的面包-元宵面包,……

15.

刷蛋液

不一样的面包-元宵面包,刷蛋液

16.

刷蛋液

不一样的面包-元宵面包,刷蛋液

17.

撒芝麻

不一样的面包-元宵面包,撒芝麻

18.

烤上过160度下火150度15分钟

不一样的面包-元宵面包,烤上过160度下火150度15分钟

19.

转100度盖锡纸 烤盘放上方在烤5分钟 因为元宵不容易熟

不一样的面包-元宵面包,转100度盖锡纸 烤盘放上方在烤5分钟  因为元宵不容易熟

20.

出炉

不一样的面包-元宵面包,出炉

21.

完成

不一样的面包-元宵面包,完成
  • 怪味熙

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