奶香芋泥馅
好吃快手的奶香芋泥馅,做好后不粘手,可以直接用手搓成团,可以做汤圆馅包子馅多拿滋馅,都好吃极了。没有具体写克数,因为买来芋头蒸熟后重量不一,直接写配料占芋头量的的百分比,大家按实际情况算一下就好
需要食材
-
- 蒸熟的荔浦芋头
- 1
-
- 牛奶
- 25%
-
- 黄油
- 10%
-
- 糖
- 10%
做法步骤
1.
荔浦芋头去皮切块蒸熟。我没有用料理机打泥,首先是因为懒觉得麻烦,另外料理机上总会浪费一些芋泥,还有就是有点颗粒感个人觉得更好吃
2.
倒入不粘锅,放牛奶,开小火,开始按压芋头。蒸熟的芋头是很好压成泥的,其实用手捏更容易
3.
边按压边翻炒
5.
慢慢会成员光滑的芋泥团,可以轻松地堆叠在一起
6.
可以冷藏或冷冻保存
7.
可以直接搓成团,完全不粘手
8.
包汤圆里面
9.
包面包里面都好吃
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