茄汁花菜
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炒花菜的时候搭配上西红柿，酸酸甜甜，颜色好看，美味和健康效果出人意料，整个菜品维生素C含量增加，还有了双倍抗癌作用，经常吃一些，能远离癌症，而且现在的花菜和番茄价格在2元左右，非常实惠，这么好的食物不吃太可惜了，做法又简单，按此方法厨房小白一样能做出健康又美味的番茄炒花菜来。
需要食材
-
- 花菜
- 1个
-
- 西红柿
- 1个
-
- 小葱
- 2根
-
- 黑胡椒
- 少许
-
- 油
- 少许
-
- 盐
- 少许
做法步骤
1.
准备好食材。
2.
花菜在盐水中浸泡15分钟清洗干净，根部用刀划切，花菜部分用手掰。
3.
锅中水烧开，放入花菜焯水2分钟左右，捞出沥干备用。
4.
番茄洗净，顶部划十字刀，放在焯过花菜的开水中烫1分钟左右，捞出去皮，切成小丁。选择番茄时尽量选红的，熟透了的。
5.
小葱切段，根部和叶部分开放。
6.
热锅中放油，葱根部放入，炒出香味。
7.
放入番茄丁，中小火炒至番茄软烂出汁。如果番茄不是特别理想，此步骤可加入适量番茄酱一起炒。
8.
放入焯好水的菜花，翻炒几下，放入盐、黑胡椒调味，撒上葱花。
9.
出锅。
10.
特开胃。
11.
孩子抢着吃。
12.
成品。
小贴士
- 友情提示：
- 1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
- 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。
- 3.原创营养健康食谱，盗取必究，欢迎朋友们转发、分享、收藏、关注，世界和我都爱你！
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