迎新春美好寓意~翠竹报春
这道菜觉得增添了美丽元素,不是只有大厨可以做,煮妇也能将大自然的生物融入菜品中。 春竹般翠绿娇艳,还代表着同迎新年的美好寓意:《翠竹报春》前程一片欣欣向荣。
需要食材
-
- 黄瓜
- 1根
-
- 鸡胸肉
- 1块
-
- 料酒
- 1勺
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- 生抽
- 1勺
-
- 盐
- 依个人口味
-
- 玉米粒
- 3g
-
- 胡萝卜丁
- 3g
-
- 豌豆
- 2g
做法步骤
1.
首先将鸡胸肉洗干净切小块。
2.
装入器具中,加入料酒
3.
再加入生抽
4.
按个人口味加入盐。
5.
抓拌均匀,腌制10分钟。 5
6.
起油锅,加入腌制好呢鸡胸肉,小火翻炒。
8.
准备工作完成
9.
黄瓜洗干净后,切6段。
10.
取一段黄瓜,将黄瓜的一侧切掉一片,这样摆放在盘子中会比较稳。
11.
之后开始做黄瓜盅,在黄瓜的两边切出约1厘米左右深度的薄片,再一段黄瓜的两边,轻轻的划开,不要切到底部,之后再沿着此开口横切,将上面这块黄瓜拿掉。
12.
把黄瓜里面的瓤挖空,这样黄瓜盅就做好啦!摆放在盘子中,用黄瓜皮做两根竹子做装饰,再用黄瓜皮剪出叶子,装饰竹子上,把炒好的鸡肉丁装入黄瓜盅里即可食用。
13.
美美的~《翠竹报春》前程一片欣欣向荣。
14.
迎新年的美好寓意:
小贴士
- 首先将黄瓜盅做好,建议最好用水果刀。 鸡胸肉丁炒好后,晾一会儿再装入黄瓜盅。 鸡胸肉切丁一定要切的小一点。
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