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五彩京酱肉丝

五彩京酱肉丝

需要食材

    • 猪里脊肉
    • 150克
    • 豆腐皮
    • 1张
    • 大葱
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 莴苣
    • 50克
    • 豆芽
    • 50克
    • 老抽
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 番茄酱
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料如图。

五彩京酱肉丝,准备材料如图。

2.

将各种配菜切成如图所示,肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。

五彩京酱肉丝,将各种配菜切成如图所示,肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。

3.

豆腐皮胡萝卜莴苣豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。

五彩京酱肉丝,将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。

4.

取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。

五彩京酱肉丝,取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。

5.

热锅倒油烧至八成热。

五彩京酱肉丝,热锅倒油烧至八成热。

6.

放入肉丝快速翻炒断生。

五彩京酱肉丝,放入肉丝快速翻炒断生。

7.

倒入酱汁翻炒30秒。

五彩京酱肉丝,倒入酱汁翻炒30秒。

8.

肉丝吸满酱汁即可关火。

五彩京酱肉丝,肉丝吸满酱汁即可关火。

9.

美色美味!

五彩京酱肉丝,美色美味!

10.

口感丰富又营养!

五彩京酱肉丝,口感丰富又营养!

小贴士

  1. 因为酱汁里的老抽比较咸,所以不用再额外加盐!
  • 沙娅琪琪

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