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辣椒炒豆皮

辣椒炒豆皮

需要食材

    • 豆皮
    • 一张
    • 青椒
    • 一个
    • 红椒
    • 一个
    • 蒜瓣
    • 3、4瓣
    • 适量
    • 鸡精
    • 少许
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备所需食材如图

辣椒炒豆皮,准备所需食材如图

2.

青红椒洗净切成丝

辣椒炒豆皮,青红椒洗净切成丝

3.

豆腐皮洗净切成丝,泡一下水后捞出备用。

辣椒炒豆皮,豆腐皮洗净切成丝,泡一下水后捞出备用。

4.

蒜切成片

辣椒炒豆皮,蒜切成片

5.

热锅放油

辣椒炒豆皮,热锅放油

6.

放入蒜片爆香

辣椒炒豆皮,放入蒜片爆香

7.

倒入青红辣椒丝翻炒至断生

辣椒炒豆皮,倒入青红辣椒丝翻炒至断生

8.

加入豆皮继续翻炒片刻

辣椒炒豆皮,加入豆皮继续翻炒片刻

9.

调入盐

辣椒炒豆皮,调入盐

10.

鸡精

辣椒炒豆皮,鸡精

11.

翻炒均匀出锅

辣椒炒豆皮,翻炒均匀出锅

12.

成品图

辣椒炒豆皮,成品图

小贴士

  1. 豆腐皮切好后最好泡一下水,大约十分钟即可,这样吃起来口感好不那么干。
  • 萶天

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