首页 > 菜谱大全 > 炸蛋黄酱圆子

炸蛋黄酱圆子

炸蛋黄酱圆子

需要食材

    • 肉糜
    • 150克
    • 玉米淀粉
    • 四尖勺
    • 大葱
    • 少许
    • 少许
    • 冠利蔬菜蛋黄酱
    • 三勺
    • 半小勺
    • 半小勺
    • 鸡精
    • 少许
    • 生抽
    • 两勺

做法步骤

1.

准备好食材:肉糜,冠利蔬菜蛋黄酱,大葱

炸蛋黄酱圆子,准备好食材:肉糜,冠利蔬菜蛋黄酱,大葱,姜

2.

大葱切碎

炸蛋黄酱圆子,大葱切碎

3.

姜切末

炸蛋黄酱圆子,姜切末

4.

盆中放入肉糜,放入半小勺盐

炸蛋黄酱圆子,盆中放入肉糜,放入半小勺盐

5.

放入半小勺

炸蛋黄酱圆子,放入半小勺糖

6.

放入少许鸡精

炸蛋黄酱圆子,放入少许鸡精

7.

放入姜末

炸蛋黄酱圆子,放入姜末

8.

放入葱碎

炸蛋黄酱圆子,放入葱碎

9.

放入四尖勺玉米淀粉

炸蛋黄酱圆子,放入四尖勺玉米淀粉

10.

放入两勺生抽

炸蛋黄酱圆子,放入两勺生抽

11.

放入三勺蔬菜蛋黄酱

炸蛋黄酱圆子,放入三勺蔬菜蛋黄酱

12.

顺时针搅拌至有粘性的肉糊放入冰箱冷藏一小时

炸蛋黄酱圆子,顺时针搅拌至有粘性的肉糊放入冰箱冷藏一小时

13.

锅中放入一大碗豆油烧热,用勺子接住手中挤出的肉糊放入锅中

炸蛋黄酱圆子,锅中放入一大碗豆油烧热,用勺子接住手中挤出的肉糊放入锅中

14.

炸至浅黄

炸蛋黄酱圆子,炸至浅黄

15.

翻面再炸至金黄,中途勤翻面炸

炸蛋黄酱圆子,翻面再炸至金黄,中途勤翻面炸

16.

捞出来盛盘

炸蛋黄酱圆子,捞出来盛盘

小贴士

  1. 肉糜需要顺时针搅拌至有粘性的肉糊放入冰箱冷藏一小时。锅中放入一大碗豆油烧热,用勺子接住手中挤出的肉糊放入锅中炸至浅黄,翻面再炸至金黄,中途勤翻面炸。
  • 画画-eakr

+ 关注

  • 411
    菜谱
  • 14784
    粉丝
  • 146
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加