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庞多米白吐司

庞多米白吐司

需要食材

    • 高筋面粉
    • 250克
    • 155克
    • 20克
    • 3克
    • 橄榄油
    • 20克
    • 耐高糖干酵母
    • 4克

做法步骤

1.

面包桶里先放入液体材料

庞多米白吐司,面包桶里先放入液体材料

2.

再放入面粉,,盐,干酵母

庞多米白吐司,再放入面粉,糖,盐,干酵母

3.

面包机启动揉面40分钟

庞多米白吐司,面包机启动揉面40分钟

4.

揉面结束

庞多米白吐司,揉面结束

5.

能拉出薄膜即可 面团重新滚圆放入面包机里进行一发至2到2.5倍大

庞多米白吐司,能拉出薄膜即可
面团重新滚圆放入面包机里进行一发至2到2.5倍大

6.

一发完成,用手指插入取出不回缩不塌陷即可

庞多米白吐司,一发完成,用手指插入取出不回缩不塌陷即可

7.

取出面团排气后分为三份

庞多米白吐司,取出面团排气后分为三份

8.

取一份擀成牛舌状

庞多米白吐司,取一份擀成牛舌状

9.

从上往下卷起,松弛10分钟

庞多米白吐司,从上往下卷起,松弛10分钟

10.

再擀长

庞多米白吐司,再擀长

11.

卷起

庞多米白吐司,卷起

12.

做好的卷卷放入吐司盒里

庞多米白吐司,做好的卷卷放入吐司盒里

13.

放入不通电的烤箱进行二发至8分满 同时放入一碗热保持湿度和温度

庞多米白吐司,放入不通电的烤箱进行二发至8分满
同时放入一碗热水保持湿度和温度

14.

二发完成

庞多米白吐司,二发完成

15.

放入预热好的烤箱下层180度烤40分钟

庞多米白吐司,放入预热好的烤箱下层180度烤40分钟

16.

出炉

庞多米白吐司,出炉

17.

好吃的白吐司

庞多米白吐司,好吃的白吐司

18.

用来做三明治,奶酱多都不错哦

庞多米白吐司,用来做三明治,奶酱多都不错哦
  • 泣哥儿的小厨房

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