酸菜烧鲫鱼
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鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。在寒风萧萧、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，故民间有“冬鲫夏鲇”之说。
需要食材
-
- 酸菜
- 150克
-
- 鲫鱼
- 5条
-
- 泡椒
- 1根
-
- 泡姜
- 1块
-
- 蒜苗
- 3根
-
- 料酒
- 适量
做法步骤
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- 沙娅琪琪
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