首页 > 菜谱大全 > 素上汤西兰花

素上汤西兰花

素上汤西兰花

需要食材

    • 西兰花
    • 1棵
    • 干香菇
    • 3朵
    • 美式火腿片
    • 50克
    • 皮蛋
    • 1个
    • 适量
    • 1瓣
    • 适量

做法步骤

1.

皮蛋放入水里煮,水开了5分钟就好,这样皮蛋不会有糖心,比较好切

素上汤西兰花,皮蛋放入水里煮,水开了5分钟就好,这样皮蛋不会有糖心,比较好切

2.

干香菇洗净提前泡发

素上汤西兰花,干香菇洗净提前泡发

3.

泡好的香菇切丝、皮蛋切小块、火腿片切小块,蒜切成片

素上汤西兰花,泡好的香菇切丝、皮蛋切小块、火腿片切小块,蒜切成片

4.

烧一锅水加一点盐和几滴油,水开了放入洗净的西兰花,只要颜色变深就好

素上汤西兰花,烧一锅水加一点盐和几滴油,水开了放入洗净的西兰花,只要颜色变深就好

5.

出锅过下凉水

素上汤西兰花,出锅过下凉水

6.

爆香蒜片

素上汤西兰花,爆香蒜片

7.

加入香菇丝

素上汤西兰花,加入香菇丝

8.

加入皮蛋和火腿片翻炒

素上汤西兰花,加入皮蛋和火腿片翻炒

9.

香菇泡发的水不要丢了,一起放进去,这就是素高汤

素上汤西兰花,香菇泡发的水不要丢了,一起放进去,这就是素高汤

10.

放入西兰花煮一下,看自己喜欢,想吃软点的可以多煮一会

素上汤西兰花,放入西兰花煮一下,看自己喜欢,想吃软点的可以多煮一会

11.

最后加入盐调味就可以了

素上汤西兰花,最后加入盐调味就可以了

12.

鲜美

素上汤西兰花,鲜美
  • 两两世界

+ 关注

  • 33
    菜谱
  • 21
    粉丝
  • 2
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加