蜂蜜柚香戚风蛋糕
因为用蜂蜜柚子酱代替牛奶,因此蛋黄糊会比较浓稠,蛋白糊在与之混合时容易消泡。用了4个蛋做6寸的量,和普通3蛋戚风一样可以满模,组织也湿润绵软
需要食材
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- 蜂蜜柚子酱
- 60g
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- 食用油
- 40g
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- 低粉
- 45g
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- 鸡蛋
- 4个
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- 砂糖
- 35g
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- 白醋
- 2滴
做法步骤
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