乡村粗薯
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一款让人又爱又恨的小零食
需要食材
-
- 土豆
- 4个
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 少许
-
- 番茄沙司
- 少许
做法步骤
1.
土豆去皮，几个无所谓
2.
切成手指粗细的条，用水浸泡一个小时去淀粉
3.
烧热水将土豆条煮至8分熟
4.
出锅沥干水
5.
放在通风地方晾凉
6.
然后装在袋子里冷冻定型，也可以一直冷冻随吃随炸
7.
锅里烧油，放一个秋天试探油温
8.
放入一把薯条等待一会再翻动
9.
开始炸炸炸吧
10.
炸至表面金黄有脆壳捞出控干油
11.
可以沾番茄酱或者沙拉酱，非常好吃而且健康，虽然容易胖
12.
但是少吃几个解馋也是可以哒
小贴士
- 非常简单的小零食，基本就是控制好油温免得炸糊或者炸不到位
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