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鲫鱼汤

鲫鱼汤

需要食材

    • 鲫鱼
    • 1-2条
    • 4段
    • 4片
    • 2瓣
    • 八角
    • 1个
    • 花椒
    • 若干
    • 红辣椒
    • 1个

做法步骤

1.

将鱼清理干净,背上划几刀便于入味,抹上少许盐 腌制10-15分钟。蒜辣椒八角花椒准备好。

鲫鱼汤,将鱼清理干净,背上划几刀便于入味,抹上少许盐 腌制10-15分钟。葱姜蒜辣椒八角花椒准备好。

2.

锅内倒入少许油,油热后把姜和辣椒放入炒出香味,少许花椒放入,把鱼放入,煎至两面微金黄色。加适量水,把葱段和蒜放入。

鲫鱼汤,锅内倒入少许油,油热后把姜和辣椒放入炒出香味,少许花椒放入,把鱼放入,煎至两面微金黄色。加适量水,把葱段和蒜放入。

3.

大火煮开转小火慢炖30-40分钟,小火慢炖的过程中根据自己的口味适量加盐。出锅!

鲫鱼汤,大火煮开转小火慢炖30-40分钟,小火慢炖的过程中根据自己的口味适量加盐。出锅!

小贴士

  1. 非常简单的鲫鱼汤,要把鲫鱼煎久一点煮出来的汤才会是奶白色哦~
  • 張花輪

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这家伙很懒,什么都没有留下
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