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酱花生米

酱花生米

需要食材

    • 花生米
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 一小勺
    • 适量
    • 大料
    • 3,4块
    • 葱段
    • 适量
    • 姜片
    • 适量
    • 孜然
    • 少许
    • 芝麻
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

先熟沸一锅热水

酱花生米,先熟沸一锅热水

2.

将生花生米放入沸水中煮几分钟杀菌

酱花生米,将生花生米放入沸水中煮几分钟杀菌

3.

沥干水分备用

酱花生米,沥干水分备用

4.

锅中烧热油放入葱,姜,大料小火炒香

酱花生米,锅中烧热油放入葱,姜,大料小火炒香

5.

小火即可翻炒出香味就可以

酱花生米,小火即可翻炒出香味就可以

6.

放入沥干的花生米翻炒几次

酱花生米,放入沥干的花生米翻炒几次

7.

加入适量的。如果喜欢甜味重的就多放一些

酱花生米,加入适量的糖。如果喜欢甜味重的就多放一些

8.

翻炒均匀,途中一直是小火

酱花生米,翻炒均匀,途中一直是小火

9.

加入酱油,少许盐翻炒

酱花生米,加入酱油,少许盐翻炒

10.

加入清水没过花生

酱花生米,加入清水没过花生

11.

中火煮到汤汁粘稠

酱花生米,中火煮到汤汁粘稠

12.

放入芝麻孜然继续收汁即可

酱花生米,放入芝麻孜然继续收汁即可

13.

香香的酱花生米好啦

酱花生米,香香的酱花生米好啦

14.

如果喜欢吃辣口的还可以加入红辣椒

酱花生米,如果喜欢吃辣口的还可以加入红辣椒

小贴士

  1. 所有食材没有固定量,请根据个人口味调整用量,糖多比较容易挂浆
  • 甜蜜盒子

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每一道食物都有自己的灵魂 从装盘那一刻起就注定不平凡
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